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円居-MADOy-神楽坂別邸マネージャー高田です。

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2016年6月

2016年6月 1日 (水)

今週の黒毛和牛のご紹介

20160620_11


今回は宮城県産仙台牛サーロインステーキのご紹介ですshine

仙台牛とは宮城県の和牛の中でも最高品質のものにだけ

その名を与えられる牛肉ですhappy02


県内から出荷される20,000頭の牛のうち、

約3割のみが仙台牛と認められ、残りの和牛は仙台牛黒毛和牛と称されます。

赤身とサシのバランスが一級品とされる仙台牛ですので、サーロインステーキに最適な逸品だと自信を持ってオススメ致しますgood

是非ご賞味くださいsign03


OK安心・安全保証のトレーサビリティーOK

個体識別番号 出生の年月日 雌雄の別 母牛の個体識別番号 種別(品種)
1370316524 H 25.08.23 去勢 (雄) 1216022664 黒毛和種 登記・登録情報

飼養県 異動内容 異動年月日 飼養施設所在地 氏名または名称
1 宮城県 出生 H 25.08.23 大崎市 宮城県岩出山牧場
2 宮城県 転出 H 26.06.19 大崎市 宮城県岩出山牧場
3 宮城県 搬入 H 26.06.19 遠田郡美里町 全農みやぎ総合家畜市場
4 宮城県 取引 H 26.06.19 遠田郡美里町 全農みやぎ総合家畜市場
5 宮城県 転入 H 26.06.19 石巻市 佐々木 洋
6 宮城県 転出 H 28.04.10 石巻市 佐々木 洋
7 東京都 搬入 H 28.04.11 港区 東京食肉市場(株)
8 東京都 搬出 H 28.04.12 港区 東京食肉市場(株)
9 東京都 搬入 H 28.04.12 港区 東京都立芝浦と場
10 東京都 と畜 H 28.04.12 港区

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